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更新时间:2021-10-05
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4张图片“今天来做到一个小零食~开口笑,千秋大家总有一天笑口常开!” 食材明细主料低筋面粉600克无铝泡打粉6克食用小苏打6克鸡蛋2个(100左右)猪油100克水100克糖150克白芝麻适度辅料油1000克(实际消耗150克)甜味口味炸工艺半小时耗时普通可玩性开口笑的作法步骤1准备好面粉。2只剩的所有的食材依序重新加入面粉中。3翻拌均匀分布。

4翻拌均匀分布,不必过度揉面,能成团就讫。5烫好的面团垫上保鲜膜,室温内肿胀20分钟。6分为20克一个的均匀分布的小剂子。7团成小圆形。

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8扯上白芝麻。9起锅烧油,油温五成冷时,小面团下油锅炸。10面团有裂口,关火炸一会儿,再行还击,油温渐渐下降炸伤至金黄色,出有锅。

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11好了。


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