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更新时间:2021-07-29
本文摘要:小炒卤牛肉食材:卤牛肉、蒜苔、红尖椒、小红辣椒、蒜、盐、鸡精作法:1、牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒托小段;2、锅烧热,敲少许油,油热后放进蒜片和小红辣椒炒香后放进牛肉片翻炒至牛肉片变色。

小炒卤牛肉食材:卤牛肉、蒜苔、红尖椒、小红辣椒、蒜、盐、鸡精作法:1、牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒托小段;2、锅烧热,敲少许油,油热后放进蒜片和小红辣椒炒香后放进牛肉片翻炒至牛肉片变色。3、放进蒜苔和尖椒之后炒至蒜苔煮熟,放进适度盐,少许鸡精提味,翻炒均匀分布才可。

麻仁卤香菇食材:香菇、煮白芝麻、油、甜面酱、高汤作法:1、香菇去蒂洗涤挤迫净水份。2、锅中放少许油,进香菇额油炸盛出。3、锅中放油,进甜面酱炒香,重新加入香菇翻炒。

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4、加入适量高汤大火煮开,等汤汁缴尽时马利亚白芝麻刷匀出锅。干贝油炸毛豆食材:干贝、毛豆、清水、酱油、蒜末作法:1、干贝再行用清水冲洗掉浮尘,加入适量清水洗净,洗净后的清水不要丢,后面重新加入不会更加可口。

2、毛豆去除外壳洗涤,水开后,把毛豆放进锅中杨世1分钟。3、热锅放进少量的食用油,把蒜末爆香,重新加入干贝翻炒。4、放入酱油、毛豆翻炒均匀分布,重新加入刚刚洗净干贝的清水,翻匀后蒸熬至煮才可。

砂锅娃娃菜食材: 五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精作法:1、将五花猪肉放至冷水锅内熬至煮,放入小块薄片。2、大蒜去皮切成小段,娃娃菜小块小段,分离叶片和根茎部分。

3、热锅凉油,放进肉片小火煸炒至肉片出有油脂,重新加入娃娃菜根茎部份、油豆腐、盐、蚝油、生抽、鸡精翻炒至根茎变硬。4、放入砂锅中,加入适量清水煮开,再行重新加入叶片部分熬至变硬才可。


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